Úvod » ALSASKÁ VÍNA » Vinařství Jean Marie Haag » Gewurtztraminer 2018
GEWURTZTRAMINER 2018 (Tramín) - polosladkéZákladní údaje:Alkohol: 14,5 %Zbytkový cukr: 21,- g/lKyseliny: 4,87 g/lDoba skladování: 8 letPůda : vápenco-pískovcováPodává se při teplotě 8 – 10o CDegustace:Barva žlutá se zlatými odlesky.Vůně - intenzivní a komplexní aroma růže a pepřeChuť bohatá a harmonická, vyjadřující pocit dokonalého vínaGASTRONOMICKÁ SPOJENÍGewurtztraminer – se hodí jako aperitiv, dále pak zejména k:- fois gras – kachní/husí játra (francouzská specialita)- grilované ryby na provensálském koření nebo zázvoru- exotické kuchyni- vyzrálým aromatickým sýrům (Munster, Livrot, Epoisses..)- dezertům